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ネギと油揚げの京風カレーうどん

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ネギと油揚げの京風カレーうどん

材料（1人分）

冷凍うどん

1玉

ネギ

1／2束（50g）

油揚げ

1枚（30g）

白だし

大さじ1／2

カレールウ（フレーク）

30g

水

250cc
作り方
- ネギは斜めに切り、穂先は飾り用に細めの斜め切りにする。油揚げは短冊切りにする。
- 鍋に水と白だしを入れて沸騰させ、油揚げ、ネギを加えて一煮立ちさせる。冷凍うどんを加え、麺がほぐれたら一旦火を止め、カレールウを加えて溶かす。
- 再び火をつけトロミがつくまで煮込む。器に盛り、飾り用のネギを散らす。
10分で完成！やみつきになる楽うまレシピ！

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このページの内容については…

岡山市農業協同組合総務部総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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