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  • トルタンタロン(ナスのオムレツ)

    トルタンタロン(ナスのオムレツ)

    材料(2人分)

    ナス
    2本
    2個
    塩、油、トマトケチャップ
    各適量
    パセリ(飾り用)

    作り方

    • ナスは焼きナスにし、ヘタの部分を残して皮をむく。
    • 実の部分はフォークを使って平らに広げ、塩味の溶き卵に浸す。
    • 油をひいたフライパンに溶き卵を流し、ナスをのせて包むように焼く。
    • ケチャップを添えて完成。

    動画

    ふわトロ!フィリピンの焼きナス料理☆

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岡山市農業協同組合総務部 総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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