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  • 柿のカプレーゼ

    柿のカプレーゼ

    材料(4人分)

    1個
    モッツァレラチーズ
    1個
    レモン汁、オリーブ油、黒コショウ、塩
    各適量
    バジル
    (飾り用)

    作り方

    • 柿は皮をむいて、くし形の薄切りにする。
    • モッツァレラチーズも同様に切る。
    • お皿に柿とチーズを交互に並べて盛り付け、バジルを飾る。塩と黒コショウをふり、レモン汁を絞り、オリーブ油を回しかける。

    モッツァレラチーズに柿の甘さがマッチ!

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岡山市農業協同組合総務部 総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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