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  • 鮭とお餅のロール白菜

    鮭とお餅のロール白菜

    材料(2人分)

    白菜
    4枚
    2切れ
    2個
    スープの素
    1個
    水、塩、コショウ、パセリ
    各適量

    作り方

    • 白菜の葉は柔らかく茹でる。鮭と餅は半分に切り、鮭に塩をふる。
    • 白菜の上に鮭と餅をのせて手前から包むように巻く。
    • 巻き終わりを下にして鍋に並べ、水とスープの素を入れて20分ほど煮込む。
    • 塩コショウで味をととのえパセリを散らす。

    煮込んだ白菜とお餅のとろーり食感が絶妙!
    鮭は鶏肉に代えてもおいしい。

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岡山市農業協同組合総務部 総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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