広報担当ブログ

2016年02月18日

「黄ニラ祭りin岡山市場」開催!

八名さん(左)による開会の発声に合わせてかけ声をあげる市場関係者ら

 2月12日、岡山市南区市場の岡山市中央卸売市場内のふくふく通りで「第8回黄ニラ祭りin岡山市場」が開催されました。これは岡山県の特産品である「黄ニラ」の記念日にちなんだイベント。JA全農おかやまとJA岡山、JA岡山東、JAつやまの黄ニラ生産部会、岡山市中央卸売市場関係者らが協力して実施しました。同市場をPRする市場ゴールド大使である八名信夫さんも応援に駆けつけ、平日にもかかわらず1000人を越える買物客が訪れ賑わいました。

 「黄ニラ記念日」は、JA全農おかやまの発案で、2月が出荷の最盛期であること、鍋物等に需要が多い時期であることと、「にっこり(2月)いいニラ(12日)」という語呂合わせで、同日を2009年に日本記念日協会に登録したものです。岡山県は全国の黄ニラ生産量の約7割を占めています。高級食材として人気が高く、鮮やかな黄色が特徴。記憶向上成分アホエンを含むことから、受験生にもすすめています。

来場客に黄ニラスープを手渡す八名さん(左)

 祭りでは、記念日の日付にちなんで212人分の黄ニラ入りのスープが振る舞われました。また1200束限定で黄ニラの即売も行われ、30分ほどで完売するほどの人気でした。その他、イベントに合わせて市場内の飲食店が当日限定の黄ニラを使った寿司、うどん、ポップコーン等を特別に販売し、イベントを盛り上げました。
 岡山市農協青果物生産組合黄ニラ部会の伏見部会長は「今年も、平日にも関わらずたくさんの来場客があった。今が黄ニラの旬の時期なので、太くて甘くて美味しい黄ニラを頑張って出荷したい」と話しました。

黄ニラスープ

振る舞われた黄ニラスープには黄ニラがたっぷり!温かくて来場者も大喜びでした!

黄ニラポップコーン

 ふくふく通り内のメルカートセントラレさんの黄ニラポップコーン!

黄ニラらしくパンチが効いていて、美味しい一品でしたよ!

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