広報担当ブログ

2012年11月02日

御津地区で山の芋の出荷が始まりました!!

品質を確認する部会員

御津地区で山の芋の出荷が始まりました。初出荷のこの日は朝から部会員さんたちが次々と山の芋を選果場に持ち込んでいました。同地区の山の芋は肉質が緻密でねばりが極めて強いのが特徴。進物用として人気があります。

重さを量る部会員

山の芋の品質を確認した後、重さを量っていきます。一気に6ケース以上持ち込んでいる部会員さんもいました。

重量選別機に山の芋をのせる部会員

みつ山の芋部会では重量選別機を使って山の芋を選別し、市場のニーズにあった精度の高い選別を行っています。

ピースサインの部会員

作業の合間にハイチーズ(笑)♪

箱詰めしていく部会員

選別が終わったあとは箱詰めです。箱詰めは一つひとつ部会員が丁寧に詰めていきます。ちなみに、今年の山の芋は大きさや形など上々の仕上がり♪岡山市場やJA岡山農産物直売所はなやか北店などに出荷しています。

御津地区特産の山の芋

同地区の山の芋は本当に粘りが強いので、お好み焼きやお吸い物に入れてもとっても美味しいです。皆さんぜひ、農産物直売所はなやか北店に買いにきてね~!!

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