広報担当ブログ

2012年06月16日

シフォンケーキはいかが?

ケーキを披露する堀淵さん

JA岡山農産物直売所はなやか中央店では、管内の地元農産物の他にも、米粉パンや女性部加工品等が販売しています。そんな商品のラインナップに、新たに米粉シフォンケーキが加わりました。

米粉シフォンケーキは同JA女性部岡山支部の堀淵佐知子さんが全て手作りで調理したもの。休みを利用してケーキを焼き、はなやか中央店に出品しています。

調理には女性部加工設備を使用し、岡山県産の米粉を100%使用するなど、美味しいケーキに仕上がっています。

パッケージング

シフォンケーキは、調理からパッケージまで全て一人で手作業のため、1回の出品で60個限定(夏場は30個)。プレーンタイプや紅茶風味、抹茶風味などが用意されます。

堀淵さんは「昔からお菓子づくりが好きで、出品するのがとても楽しい。食べた人に美味しいと言ってもらえるととても嬉しい」と笑顔で話していました。

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